Meu nome é Diogo Bonquard e comecei a fazer brownies em 2016 na busca de uma renda extra, me apaixonei tanto em empreender que após 1 ano, eu pedi conta e comecei a literalmente viver de brownie. 

Comecei usando um fogão de 4 bocas, na cozinha da casa da minha avó, no início errava muito as receitas, perdia muito tempo e dinheiro tentando acertar. Então comecei a anotar tudo, organizar, estruturar, criando o que mais pra frente chamei de Método Brownie do Fox. 

Hoje tenho uma Brownieria que é referência no Rio de Janeiro e entram cerca de mil pessoas todos os meses. Desde o início já produzimos mais de 25 toneladas de brownie, e ensino milhares de pessoas a fazer o mesmo através da internet.